種菜樂趣

秋季班電腦課結束我就比較有時間種菜,別有一番樂趣~~以下是高麗菜,長年菜(割菜)~生長中

        

萬芳醫師的~~防感冒密招~

Subject:  萬芳醫師的~~防感冒密招~

萬芳醫師的~~密招 ! 下次感冒初起，不妨試試 ! 無害... 可以很快使感冒或頭痛不再繼續惡化！ 如果你感覺到已經開始流鼻水、連續打噴嚏、 有點頭痛，就快要感冒了！ 趕緊先喝兩、三杯熱開水（不可以喝冰的) 等三、五分鐘， 再沖一杯咖啡。任何咖啡都可以，三合一的最方便了。 如果沒有，鐵罐子的咖啡也可以，ㄧ定要熱的喝才有效(不可冰）。 二、三十分鐘以後，咖啡和先前喝的開水會讓你要尿尿， 而且，很神 奇的，流鼻水、打噴嚏、頭痛都慢慢不見了！ 想知道為什麼這麼好用？ 一、咖啡可以讓你加速排尿，加上先喝的開水，可以把已經侵入繁殖的病毒，從身體裡「洗」掉。 咖啡具提神、興奮的作用，會讓你低迷不振的免疫功能提振起來， 病毒從尿尿排掉了一部分，免疫功能又加強了， 感冒繼續惡化的可能當然降低不少。

"三點不露"保健康

參考

 "三點不露"保健康

 再次提醒您

舊觀念裡總是認為肚臍只要保暖好，就比較不會感冒了…這句話是沒錯啦！但是有更需要保暖的地方也要保暖好… 保護好這三個地方，才能更有效避免受涼的情況發生哦！ 一個是雙手的肩膀 一個是喉嚨下方的凹陷處 再來就是雙腳的膝蓋 這三個地方才是真正比肚臍更需要注意的地方！ 醫生說在美國早已研究結果出來好久了，在鼻腔中有三塊區域…其中一塊的組織是和肩膀連相結的，也就是說一旦肩膀受涼了…鼻子自然而然就會不通鼻塞、流鼻水不舒服，這是千真萬確的事實，但是鮮少人知道明白。 再來喉嚨的下方凹陷處，也是不能吹到風的地方…一旦保暖沒做好，也是會有感冒發生的可能，所以穿著很重要…夏天大家都想穿的少一些，涼快一點的小可愛紛紛出籠…不但肩膀沒保護好..加上V領或是低胸，喉嚨下方也是會受到風寒的！ 最後還有膝蓋的保暖也是一樣，都是超重要也超被忽略的地方！大家都只知道"肚臍"別受涼，事實上"三點不露"真得是更重要啦~ 要記得哦~肩膀、喉嚨下方凹點、膝蓋都是需要好好照顧、好好保暖的哦！ 所以最好晚上穿長袖及長褲睡覺不要給冷風或冷氣直接灌入這三點.

素食杏鮑菇

南投東埔2

口臭湯

治口臭食療方 (口臭湯) 董氏醫學研究中心 (中醫董進)
青蘿蔔一個、豆腐二磚、煎白鯽魚一至二條，(如無白鯽，黑鯽魚亦可），生薑三片，加水煲約二小時，取湯調味飲用。 此湯清潤、鮮甜、可口，凡屬肺熱，胃腸炎、消化不良（偏熱症者）、鼻炎、肝炎等所致口臭者，皆適宜用，但屬寒症或病久體質潺弱者，則慎用或酌加少量白胡椒及陳皮，以中和湯中之寒性。
謝太部 落格

十大營業食品

時代雜誌建議十大營養食品：

番茄：含有lycopene素，維他命C，預防攝護腺癌。

菠菜：含有鐵質、維他命B，預防血管疾病、盲眼症。

花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。

花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。

燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。

鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。

藍苺：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。

大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。

綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。

紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病。

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練習貼圖片:我的家

我家小龍在看你

                                                                池塘景觀

庭院花木

熬夜，也要有技巧

熬夜，也要有技巧

       1：不要吃泡麵來填飽肚子，最好以水果；土司；麵包；清粥小菜來充飢。

        2：熬夜前來一顆維他命B群營養丸，維他命B能消除疲勞及增強抗體。

        3：提神飲料以綠茶為主，可提神且消除體內自由基，讓你神清爽。但胃腸不好的人，改喝枸杞泡熱水茶，可解壓又可明目。

        4：熬夜前要卸妝，把臉洗乾淨，以免粉層或油漬，在熬夜的煎熬下，引發滿臉痘痘。

         5：熬夜之後，第二天記得打個小盹。

       

大腸的吶喊

——大腸的吶喊

口述／王正一教授

現任慈濟醫院董事

花蓮慈濟醫學中心顧問

台大醫學院榮譽教授                      整理／游繡

少油少肉多運動　避免息肉轉癌化     多纖維多喝水　蔬菜水果最健康        切勿亂服藥     胰臟發炎腸不動    少用牙籤免危機　                    王醫師的大腸經　

我要呼籲大家，多吃蔬菜、水果，少吃油炸的食物，少吃

肉類，要多運動、多喝水、多吃素，絕對可以「腸」保健康。

請每天至少有一餐，每一週至少有一整天吃素。親愛的人類，

您如果愛護自己的大腸，就請吃素吧！

中風徵兆

辨識中風
感謝上帝讓我們記住 STR 三步驟，請閱讀並學習 !
有時候中風的癥兆很難辨認，不幸的是，缺乏警覺就會帶來災難。
辨認不出中風的徵兆，中風患者就會嚴重腦傷。
醫生說，旁人只要問三個簡單的問題，就可以辨識中風：
S ： (smile) 要求患者笑一下
T ： (talk)   要求患者說一句簡單的句子
        （要有條理，有連貫性），
         例如：今天天氣晴朗。
R ： (raise) 要求患者舉起雙手
注意：
另外一項中風癥兆 是： 要求患者伸出舌頭 ，
如果舌頭「彎曲」或偏向一邊，
那也是中風的徵兆 。
上面四個動作，
患者如果有任何一個動作做不來 ，
就要立刻打 119 ！！！
並且把症狀描述給接線者聽。

吃三蔬，骨不疏

吃三蔬，骨不疏
蔬菜界三大抗骨鬆高手
女人一旦沒骨氣，骨質疏鬆就上門，除了補充鈣片、喝牛奶之外，
妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎？
抗骨鬆高手一：洋蔥抗骨鬆。抗骨鬆高手二：茭白筍
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。抗骨鬆高手三：高麗菜
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。
高麗菜之 所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。

茄子可以增加記憶力

  茄子可以增加記憶力

 茄子是中國人喜歡吃的蔬菜之一，其實它對於人體有不少好處，法人義大醫院營養課課長賴慧芬營養師說，茄子中含有的花青素具有抗氧化及抗發炎功能，想要增加記憶力的人可以多吃。

茄子原產地在印度，約在1700年前傳入中國，古時稱作落蘇。在中醫屬寒性食物，能清熱消腫，治療內痔出血、跌打瘀青、風熱塊疹等熱症。除了藥用外，茄子也是食用蔬菜，可以生食、涼伴、炒食、醃漬等。

選購表皮顏色亮麗有光澤，外型平整光滑，柔軟有彈性，無種子為佳。尚未切開或清洗的茄子放在塑膠袋冷藏，可以保存數天，注意不要擠壓以免腐爛。若購買的茄子外頭覆有塑膠膜者，應盡快去除，否則通氣而降低新鮮度。5~12月是盛產期，其他月份為淡產期。 賴慧芬營養師說，茄子中的花青素具有抗氧化以及抗發炎的功能，可以保護腦部免於自由基及感染源攻擊。若想要擁有年輕的腦袋，增強記憶力的人，可以多吃一些紫色的茄子。另外茄子中具有一些植化素如皂素可以對抗氣管的收縮，能減輕氣喘的症狀，氣管較敏感的人可以試著多吃一些茄子。

　　

賴慧芬說，有些人血管容易破裂，常常會出現瘀血、紫斑的現象，不妨多吃一點茄子。因為茄子中含有的類黃酮素，尤其是前花青素能增加血管的強度與談性，可以防止血管破裂。不過茄子非常會吸油，不宜用油煎或油炸的方式烹調，否則會因吃太多油脂而抵消了茄子的好處

插花感言

插花是我的興趣..在插花時有時會產生靈感~會進入花的境界自我陶醉欣賞~~~
我們道場有時會開課請老師來教,每次都會插不同花材插不同花型~~
我在部落格圖片有貼出來學員及我個人插的花,敬請多多指教~~

綠豆湯這樣煮才好吃

綠豆湯這樣煮才好吃！  

煮綠豆不必用壓力鍋（我也不喜歡用壓力鍋），綠豆殼浮在上面也不對，請先煮一鍋糖水（砂糖、冰糖或者是黑糖都可以-- 黑糖有礦物質比較營養）備用。綠豆則是用電鍋，像煮飯一樣的計算方法（外鍋的水放一杯），然後將它煮成乾的綠豆，像米飯一樣，煮好之後再倒入糖水中煮開就可以熄火，用電鍋煮的好處是不用等。這種煮法會外Q 內鬆口感一流，紅豆湯也可以這樣煮唷！方便又好吃，夏天到了，趕快去煮一鍋真正可以感動的綠豆湯吧！

貼心小語：
不過任何種子類要煮之前都應該泡水，因為種子的使命是「傳宗接代」，在它抽芽之前為了保護命根子都會有一定的「毒性」，以避免被大量吃掉。泡了水他內部的生長酵素會啟動（沒泡水之前酵素都在睡覺），也會把毒性釋放掉，所以泡種子的水要倒掉，這樣吃才是營養又健康！現代人為了求快都不泡種子了，還是老祖母的時代比較聰明。

回家後進行一樣實驗，煮綠豆湯，天啊! 只能用「完美」來形容，不僅快速而且溫和，綠豆殘渣沒有噴的鍋內到處都是，綠豆殼浮在表面，好吃，真的好好吃，應該省下不少瓦斯費。

天地萬物

天地萬物多變化~~會讓人歡喜又悲傷....

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